【海南购物指南】香喷喷椰岛之子

    海南岛因为得天独厚的气候环境，盛产许多好吃的佳果菜蔬,其中最富盛名的,当属连整个城市都为之"动容"的椰子了!

　　椰子还有一个别名，叫越王头,虽然有些可怖，但也为之添上了些传奇色彩.传说古代林邑王与越王相争，越王被林邑王派出的刺客得手，割下了首级，并被挂在树上，以乱箭射之。结果，翎箭化为椰子树叶，首级化为椰子。这个传说当然无可稽考，但是，至今椰子内壳上还有两个像眼睛的痕迹，这或许才是传说的缘由。椰子还有许多传奇的色彩，在民间，人们管椰子又叫“怕鬼树”，因为在没有人烟的地方，不管是生长多少年的椰子树，都不会结果，不知是不是怕在没有人烟的地方有鬼呢？

　　椰子里有水，亦称作椰酒。椰子里面的水喝起来，口味不尽相同。有的甜些，有的差些；有的清冽，有的浑浊。据说，这与砍椰子的时间有很大的关系：中午之前砍下的椰子水甜，午后砍下的椰子水则不甜。只是，这个说法确否，只有砍椰子的人才能知道，买椰子的人无法得知椰子究竟是午前还是午后砍下来的。但是，可以告诉您一个挑选椰子的好方法哦,就是用手摇一摇，要是听见椰子中的水声清亮，则其心大而甜，肉也厚，壳也坚实；要是水声呜浊，则正好相反。

　　小的时候，特别喜欢椰子清清甜甜的味道，后来就很少吃了,也许是觉的在街头捧个大块头有些不雅吧,近来，却又转变了观念，因为读前人笔记，说“椰酒久服可以乌须发”。这么说来，可以算得上天然保健品，再一计算,喝一个椰子与买一瓶矿泉水的价格相差无几，也就不管什么风度了。